カパ減らしに朝の１杯。ギーコーヒー＝ブラックコーヒーに『ギー』をスプーン１杯入れて完成。なかなかおいしいです。『ギー』には解毒作用があります。ブラックコーヒーはカパ減らしが得意です。春のカパ過剰の時におすすめですよ。（＊カパ過剰のサインは：寝ても寝ても眠い むくみ たるみ だるい 気持ちも体も重い 鼻水が出る・・・などなど）
【ギーの作り方】無塩バターを鍋に入れ、弱火にかける。バターが溶けて泡が浮いてきます。（＊かき混ぜないのがポイント）水分を飛ばします。気泡の下の油が透明になってきたら完成。少し熱が取れたらペーパーで漉して瓶へ入れて完成です。
【ギーの使い方】炒め物やいろんなお料理に使えます。マッサージにも使えます。ドライアイや充血が気になる時のアイコットンも◎。一家に一つあると便利です。
