浄化の季節・・・。今年も「トリカトウ」をご用意いたしました。トリートメント後のお白湯にひとサジどうぞ。お味見くださいな。
トリカトウは、アーユルヴェーダでポピュラーなスパイスミックスです。トリ＝３つ、カトウ＝辛味。３つの辛味という意味です。消化力アップが得意です。消化力がアップすると、デトックスの力はぐーーーんと増しますよ。
【トリカトウの作り方】ショウガパウダー、ブラックペッパー、長コショウを１：１：１で混ぜて出来上がり。おうちでもぜひどうぞ。
【トリカトウの使い方】お白湯にひとふり。サラダにひとふり。スープにひとふり。いろんなお料理やドリンクに使えます。私は夏場アイスクリームに２〜３ふりしたりもしています。おいしいです。
