まだ半袖でも過ごせるこの頃。秋の始まりは、火のエネルギーを上手に浄化していくと、次の季節が心地よく迎えられるそうですよ。今日のおやつはそんなことが得意な『ココナッツ甘酒ゼリー』。ココナッツは冷性の質を持っていて、火のエネルギー鎮めに◎。甘酒の甘味も火のエネルギー整えに◎。この季節にお勧めです。
ほてりやのぼせ、イライラなど火のアンバランスを感じている時にも嬉しいおやつ。ひと休みするという行動も火の鎮静に役立ちますよ。
３分で作れました（型入れまで）。１度作れば次回からレシピ見なくても作れるので、もうすっかり定番おやつ。美味しいこと。
お砂糖不使用。
『ココナッツ甘酒ゼリー』はぷーるな・ちゃんどら アーユルヴェーダと暮らすノート（通称：満月ノート）VOL.3でレシピを掲載しています。よかったらのぞいてみてくださいな。レシピを提供してくださっているのは、もちろん料理家・太刀川雅子さん。次回の満月簡単レシピはドーシャ別レシピをお願いしてきました。おたのしみにー。次回お届けは１０月１４日月曜日。
ぷーるな・ちゃんどら アーユルヴェーダと暮らすノート
（通称：満月ノート）VOL.3はこちら⬇︎
http://www.maruko-hati.com/products/manngetunote.html
