あら、もうこんな季節。柚子をみかけたので今日は柚子ジンジャーシロップを煮詰めています。いい香り。 秋も深まり、ピッタ(火)浄化へのフォーカスから、ヴァータ(風)調整へシフトチェンジしています。今回のシロップはヴァータ(風)を鎮める甘さへ整え…
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