雪室人参が到着。雪を敷き詰めた部屋で過ごした人参は、人参のえぐみがなくなり、おいしいこと。私は人参が苦手ですが、この季節だけはポリポリ丸ごと頂けます。次は雪下人参を心待ちにしています。雪下人参は収穫せずに雪の下でひと冬過ごした人参。もう少ししたら季節がやってきます。春のはじまり。
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